Winets Marinerade Kyckling á la Vietnam

Skär filéerna i fina bitar och hacka upp chilin och scharlottenlökarna. Blanda marinaden och rör om. Hetta under tiden upp en wokpanna med olja i.

Lägg i fågelköttet med chilin och lökarna och fräs detta ett par minuter under omrörning. Lägg sedan över allt i den blandade marinaden och låt stå 15-20 min.

Häll marinaden med köttet i samma upphettade wok utan att den blivit rengjord. Låt det koka upp och rör om noga.

När köttet är nästan genomwokat, häll på alla grönsaker (paprikor, svamp, zucchini, morot och lök) och rör om och låt det woka ett par minuter.

Häll på kokosmjölken och låt det koka upp under omrörning nån minut. Smaka av. Servera.