Foto · Honken1999

Pasta och Fläskfile med smak av vitlök

Name: Pasta och Fläskfile med smak av vitlök
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 400 gram penne pasta; 600 gram fläskfile; 1 st medelstor purjolök; 4 st vitlöksklyftor; 2 dl creme fraiche, basilika/tomat; 100 gram riven lagrad ost; 1 st kruka basilika; salt,vit och svartpeppar, efter egen smak

En riktigt snabb och festlig fredagsmiddag, lika uppskattad av hela familjen!

Tid30 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Koka pastan enligt anvisning på paketet. Strimla fläskfilén. Skölj och strimla purjolöken och skala och finhacka /pressa vitlöken.

Hetta upp en stekpanna och bryn Köttet iallteftersom det får stekyta i olja och smör. Krydda med salt och svartpeppar blanda ner purjolök och vitlök, några minuter.Tillsätt crème fraiche och ost. Rör runt och låt koka in några minuter.

Hacka basilikan grovt. Blanda såsen med pastan och den hackade basilikan. Smaka av- kanske mer vitlök. Servera med en spenatsallad.

Dryckesförslag

Rödvin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar