Vinbladsdolmar

Skölj riset och lägg i varmt vatten i en kvart.

Blanda alla ingredienser. Skölj ut risvattnet och häll över riset. Blanda ihop.

Lägg ett vinblad över en tallrik, blir lättare då.

Lägg ca 1 msk av blandningen fördela i mitten.

Vik in varje sida och rulla ihop.

Fyll grönsakerna och lägg paprikorna stående i kastrullen.

Blanda ihop vatten,salt,citronsyra,olivoljan och häll i kastrullen. Lägg sen en tallrik över (det gör att inget öppnas, och allt är på plats) och sedan ett lock över. Koka på medelvärme i 1 timme.

Ät med yoghurt och lavash, Mums! :)