Viltinspirerad höstgryta

Skär löken i klyftor och stek upp dem tillsammans med grytbitarna.

Lägg i buljongtärningen och täck grytbitarna med vatten och låt det koka upp. Låt det sjuda under lock i ca 40 min.

Bita morötterna i lagom stora bitar, och lägg därefter i dem i grytan tillsammans med matlagningsgrädde och dijonsenapen. Låt det koka i ca 20 min under lock.

Skiva den färska svampen och lägg ner den i grytan. Koka ytterliggare ca 20 min.

När du tycker köttet har kokat färdigt, smaksätt med timjan. Servera därefter med tex potatis!!

Smaklig måltid!!!