Vegetarisk gratinerad pasta i ugn

Sätt ugnen på 190 grader

Skölj av och skiva svampen. Hacka löken fint

Hetta upp 1msk olja i gryta eller stekpanna och stek svampen tills den har vätskat ur. Tillsätt lök och stek tills löken är mjuk. pressa i vitlöksklyftorna och stek någon minut till. Smaka av med salt och peppar.

Koka upp vatten i stor kastrull. Koka pastan 2-3 minuter. Häll av vattnet. Häll tillbaka pastan i kastrullen. Tillsätt pesto, tomatsås, soltorkade tomater, smulad fetaost och matlagningsgrädde. Tillsätt även svampen och löken. Rör någon minut tills det blir en krämig sås

Fördela pastan i en ugnsform. skiva mozzarellan över pastan och strö basilika över.

Sätt in formen mitt i ugnen ca 15 minuter