Varm Smörgåstårta

Sätt ugnen på 175 grader.

Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Lägg 2 st Hönökakor så de blir en cirkel.

Stek bacon, strimlad purjolök och skivade champinjoner i en stekpanna.

Häll på crème fraiche, salt och svartpeppar. Låt puttra någon minut.

Lägg lite mer än hälften av blandningen på hönökakan.

Lägg sedan på de sista 2 hönökakorna och lägg den sista blandningen över.

Skiva tomater och strö riven ost över.

Grädda i ugnen i 175 grader i ca 15 minuter. Tills osten är smält och fått en fin färg.