Varm smörgåstårta

Hacka lök och skiva champinjonerna.

Låt dem steka tillsammans i en stekpanna tills de fått färg.

Tillsätt créme fraiche och grädde, låt puttra tills krämen tjocknar. Smaka av med salt och peppar

Lägg en halvmåne bröd på bakplåtspapper och bred ut 1/3 av röran på brödet. (det ska alltså bli 3 skivor med röra på)

Och det fjärde brödet lägger du på som lock.

Skiva tomaterna och lägg överst. Strö över rikligt med ost. Var inte snål!

Sätt in i ugnen i 200° och grädda tills osten smällt. Ca 10 minuter.

Servera med sallad!