Varm laxtårta

Hacka gräslöken och riv skalet av en citron.

Blanda cream cheese, crème fraiche, gräslök, citronskal och hälften av dillen i en skål. Smaka av med salt.

Bred ut blandningen på 3 av brödskivorna.

Strimla laxen det mesta av laxen och spara lite för garnering. Fördela strimlorna bröden.

Lägg på det fjärde brödet som lock.

Strö den rivna osten ovanpå.

Grädda mitt i ugnen 6-10 min på 225° på en bakplåtsklädd plåt.

Garnera med lax, skivade rädisor, krasse och resten av dillen. Skiva den rivna citronen, eller ta en ny citron och dekorera med den. TÄNK PÅ ATT: Servera laxtårtan ganska kort efter gräddning då osten stelnar relativt snabbt! TIPS! Går även att dekorera med hyvlad sparris och/eller ärtskott. Det går även bra med Hönökaka. För mer smak använd smaksatt creme cheese (dill och gräslök) istället för naturell. TIPS 2! Om man inte odlar gräslök och dill, eller att det inte är säsong, så är det väldigt mycket prisvärdare att gå till frysdisken och köpa fryst dill och gräslök!