Varm dubbelmacka med mjukost och skinka

Smörj undre ytan på smörgåsgrillen/våffeljärnet rejält med smör eller olja. Sätt på värmen.

Lägg en rejäl klick mjukost mitt på två brödskivor. Bred inte ut den.

Skiva tomaterna ganska tunt, ät upp ändarna och lägg de fruktiga skivorna på smörgåsarna.

Lägg en skinkskiva på vardera smörgåsen. Vik ihop vid behov så inte kanterna sticker ut.

Om du inte ogillar glutamat (E621) så krydda med italiensk salladskrydda. Annars går det fint med lite vanlig svartpeppar.

Bred ett ganska tunt lager mjukost på brödskiva nr 2 och lägg den ovanpå den andra.

Bred gärna lite smör ovanpå den översta brödskivan så blir den inte torr och fastnar inte så lätt i järnet/grillen.

Man kan också steka i ganska rikligt med smör eller god olja i stekpanna. Vänd då ganska ofta så att allt blir genomvarmt utan att brödet bränns.