Foto · Anel-Nevs

Vaniljglass med chokladsmak

Underbart god glass gjord i glassmaskin! Ta bort kakaon får du ljuvlig vaniljglass, som är god till [recept toscakaka-med-rabarber]. Vaniljglass kan smaksättas med lite punsch, likör, hackad choklad mm.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten. Vispa samman mjölk, grädde, vaniljsocker och kakao i en tjockbottnad kastrull. Koka upp. Låt stå under tiden du vispar äggulor och socker poröst. Rör ner smeten i mjölkblandningen. Koka upp till ca 83 grader under omrörning. Krama ur gelatinbladet och vispa ner det i kastrullen. Ställ kastrullen att svalna i iskalllt vatten. Häll över i glassmaskinen att stelna något ca 1 tim. För sen över det i en burk och frys in. Servera med vispad grädde och ev bär.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar