Foto · Gäst

Våfflor - lyxigt och matigt

Name: Våfflor - lyxigt och matigt
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 50 gram färskost; 0.5 kruka basilika; 0.5 dl rapsolja; salt; 4 skiva prucutto crudo; 0.5 st mozarella; 10 st körsbärstomater; 2 msk pesto; 1 dl crème fraiche; 50 gram panchetta; 1 st rödlök; 2 msk löjrom

En hel middag med våfflor i botten - basilikaost med skinka, insalata caprese och löjrom med rödlök och panchetta! Våfflorna gör jag med våffelmix. Lyckas aldrig få dem lika frasiga själv, så varför slita med det. Jag fokuserar hellre på det som ligger ovanpå.

Tid45 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Våfflor med basilikaost och skinka

Lägg ner färskost, basika, rapsolja och en nypa salt i en bunke. Mixa med stavmixer. Smaka av med salt. På våfflan: lägg ut skinkan i botten, lägg ut små öar av färskost.

Skiva mozzarellan. Klyfta eller hacka tomaterna ganska smått. På våfflan: lägg ut mozzarella. Strö över tomat. Och lägg ut små högar av pesto.

Hacka och fräs panchetta i små, små bitar. Hacka rödlöken. På våfflan: bred ett tunt lager creme fraisch, strö ut panchetta, rödlök och lägg ut små öar av löjrom.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar