Foto · Byhäxan

Västerbottenvåfflor

Härlig entrerätt eller kvällsgodis, som kan serveras med olika tillbehör. Mina favoriter är löjrom, dillcremefraiche/gräddfil och hackad rödlök. Som till blinier. Håller sig frasiga flera timmar och kan också serveras kalla som snittar.

Tid0 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Smält smöret och låt det svalna.

Blanda mjöl och bakpulver och rör sedan ner övriga ingredienser.

Låt smeten vila 30 minuter och grädda sen i välsmort våffeljärn.

Servera genast. Lägg tillbehören i skålar på bordet så att var och en kan ta för sig.

Parmesan är ett bra alternativ till västerbottenosten, lagrad prästost, svecia el liknande blir också gott.

Kockens tips

Löjrom, dillcremefraiche/gräddfil och hackad rödlök. Eller knaperstekt bacon, tomater, sallad och rödlök.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar