Foto · Gäst

Ugnsstek aubergine

Gott tillbehör till det mesta, funkar bra att grilla utomhus också.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Skär auberginen i skivor eller kvartar, dränk i olivolja, salta, peppra och lägg på en plåt. Skala vitlöksklyftorna och lägg bredvid, riv lite rosmarin över.

Ugnsstek tills auberginen är mosig i ganska hög värme 200 grader.

Tag ut och lägg i en skål, häll på lite mer olja, finhacka chili och persilja. Rör om och låt stå en stund.

Kockens tips

grillat, tillbehör

Dryckesförslag

vin, öl, vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar