Ugnsstek aubergine

Foto · Gäst

vegetariskt lättlagat billigt enkelt

Ugnsstek aubergine

8ingredienser

Gott tillbehör till det mesta, funkar bra att grilla utomhus också.

Ingredienser8

Recept avGäst

Så gör du · 3 steg

1

Skär auberginen i skivor eller kvartar, dränk i olivolja, salta, peppra och lägg på en plåt. Skala vitlöksklyftorna och lägg bredvid, riv lite rosmarin över.

2

Ugnsstek tills auberginen är mosig i ganska hög värme 200 grader.

3

Tag ut och lägg i en skål, häll på lite mer olja, finhacka chili och persilja. Rör om och låt stå en stund.

Serveringsförslag

grillat, tillbehör

Dryckesförslag

vin, öl, vatten

Annons – Vinrekommendation till receptet

Lomond Sauvignon Blanc från Sydafrika

Friskt vitt vin från Cape Agulhas med toner av citrus och gröna frukter. Passar till fisk, vegetariskt och ljust kött.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Grillad aubergine

Stekt aubergine med fetaost

4,0

Mustig gryta på grillad aubergine & persilja

45 min4,0

Fetaostgratinerad aubergine

Sparad av andra

Utvald i samlingar

19 samlingar

Grönsaker

Låter gott

Veg.-käk

Festmeny

SSmåbarnsmamman

Grönsaker

Låter gott

Veg.-käk

Festmeny

SSmåbarnsmamman

Huvudrätter

Vegetarisk

tillbehör.såser.mm

övrigt

Snacks

appis

Vegetariskt

Recept att testa

Har du också en plats för det här receptet?