Foto · Gitto

Rotfrukter i ugn med honung, valnötter och paneer

Name: Rotfrukter i ugn med honung, valnötter och paneer
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 kg blandade rotsaker; 1 dl olja; 2 msk honung; 1 dl valnötter; 1 tsk salt & peppar; 2 paket paneer

Gott recept med rotisar i ugnen och stekt paneerost. Variera efter vilka rotisar som finns hemma. Vill man så kan man vispa med lite grädde i buljongen.

Tid50 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Rotsaker i ugn med stekt paneer.

Sätt ugnen på 200°. Skala och skär rotsaker i bitar. Lägg i en ugnsform. Grovhacka och strö över valnötter.

Blanda samman vatten, buljongtärning, olja, salt, peppar, timjan och honung. Vispa ihop och häll över. Sätt in i ugnen i ca 40 minuter.

Skär paneer i bitar. Vänd runt dem i en skål med lite olja, honung och kryddor. Hetta upp en panna och stek bitarna i olja tills de fått fin färg. Servera rotsaker och paneer tillsammans med en klick färskost och sallad.

Kockens tips

sallad

Dryckesförslag

vatten, lättöl

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar