Tunnbrödrulle med falafel, rödbetor och senapskräm

Stek falafeln i olja eller smör tills de är gyllenbruna i en stekpanna.

Plocka och skölj salladen, dela i mindre bitar. Blanda gräddfil med senap, pepparrot och smaka av med salt och peppar.

Dela gurkorna på längden i fyra delar.Lägg ut bröden och fyll med rivna rödbetor, sallad, falafel och den goda dressingen.

Lägg ut bröden och fyll med rivna rödbetor, sallad, falafel och den goda dressingen.