Torskpanna med curry och Apelsin

Sätt på Riset, Pastan eller vad ni nu vill ha till. Skiva morötterna och hacka löken. Smält smöret i en stor stekpanna (eller ha en gryta till hands som ni kan hälla över allt i efterhand.

Häll i curryn i smöret och rör runt lite. Tillsätt grönsakerna. Fräs grönsakerna i curryn tills löken börjat bli genomskinlig. Häll i de passerade tomaterna och vattnet. smula i buljongtärningen.riv i halva skalet av apelsinen och pressa i saften från hela. Låt det koka i ett par minuter. Skär fisken i grytbitar.Sänk värmen i med Créme fraiche. Låt allt koka upp. I med fisken och låt fisken koka i 10-15 min.. Tänk på att inte röra för mycket eftersom fisken trillar sönder.