Torsk- och paprikagratäng med ajvar

Sätt ugnen på 175 grader.

Smöra en ugnsform. Salta och peppra torskfiléerna och lägg dem i formen. Hacka paprikan och strö den över fisken.

Blanda matlagningsgrädde/crème fraîche med ajvar och krydda med persilja, chili flakes, svartpeppar och salt. För extra hetta: tillsätt paprika- eller chilipulver. Häll såsen över fisken.

Sätt in formen i ugnen och tillaga i 20-30 minuter.