Torkrygg i ugn!

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg fisken i en ugnsfast form.

Skala och hacka rödlöken.

Skär baconet i mindre bitar.

Strimla dom soltorkade tomaterna.

Hacka vitlöksklyftorna.

Ta lite smör i en stekpanna och fräs baconet. Tillsätt rödlök och vitlök mot slutet (bara så att det mjuknar)

Häll på grädden och tillsätt soltorkade tomater, sambal oelek och persilja. Låt puttra ihop under några minuter. Smaka av med salt och peppar om så önskas. Häll sedan såsen över fisken.

Ställ i mitten av ugnen ca 15-20 minuter. Smaklig måltid!😊