God torskrygg i ugn!

Sätt ugnen på 150 grader.

Skala och hacka löken. Lägg detta i botten av en ugnsfast form.

Lägg fisken ovanpå och salta och peppra.

Ställ formen i mitten av ugnen och låt fisken få en innertemperatur på 56 grader vilket tar ca 20 minuter.

Under tiden som fisken står i ugnen hackas äggen, räkorna skalas och smöret smälts (på medelvärme).

Då fisken är klar: häll av det mesta av vätskan som bildats i formen. Strö över ägghacket. Lägg räkorna överst. Häll över det smälta smöret och dekorera med några dillkvistar. Smaklig måltid! 🤗