Foto · kärlek på

Tomatsoppa med röda linser

Name: Tomatsoppa med röda linser
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 2 st pressade vitlöksklyftor; 2 msk tomatpuré; 1 msk balsamvinäger; 1.5 dl röda linser; 8 dl vatten; 1 st lagerblad; 2 msk grönsaksfond el 2 tärningar grönsaksbuljong; 400 gram krossade tomater; rapsolja; salt; peppar

Enkel och god soppa med endast 200 kcal/port. Minskar du mängden vätska i soppan till hälften blir det en supergod röra att äta till ris, bulgur, paasta eller quinoa.

Tid15 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Skölj linserna.

Fräs vitlöken med tomatpurén i lite rapsolja.

Tillsätt vatten, fond/tärningarna, krossade tomater och tillsist de sköljda linserna.

Koka på svag värme i ca 10 minuter.

Tillsätt balsamvinäger och smaka av med salt och peppar.

Toppa gärna med lite färska örter som basilika eller persilja.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar