Grönsakssoppa med röda linser

Skala och strimla moroten i tändsticksstora bitar.

Finhacka löken.

Fräs morotsstrimlor och lökhack i currry några minuter.

Skär blekselerin i slantar och tillsätt.

Häll på 3-4 dl vatten och i med de röda linserna. Smaksätt med buljongtärning eller pulver, fisksås eller salt och citron. Låt koka ca 3-4 minuter.