Goda tJocka revben

Lägg revbenen i en stor kastrull. Skala o skär morötterna i små bitar. Skala o klyfta löken. Skala o halvera vitlöken. Lägg allt detta i kastrullen. Fyll på med vatten att det täcker. Strö i ganska mycket salt. Koka upp o låt sen småputtra under lock tills köttet nästan faller av benen. Ta upp dem. Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda ihop glazen. Lägg ett alu-folie i en långpanna o olja foliet. Pensla revbenen runtom med glazen. Lägg dem i långpannan o sätt in i uppvärmd ugn. Griljera i ca 30 minuter o pensla med glaze ett par ggr under tiden. Dela spjället genom att klippa eller skära mellan varje ben. Pensla en sista gång varje bit runtom strax före servering. .