Tistechko Kartoplya

Först tar man ägget och mixar ihop det med sockret. Sedan rör du ned mjölken och mixar det. Sätt det på plattan och låt det puttra på lätt värme så att sockret smälter.

Lägg ned skorporna i en stor skål. Krossa dom så gott du kan, och tillsätt sedan smör och få det att blandas så gott som det går.

Häll i sockerblandningen ned i skorpröran och mixa detta med varandra.

Ta i alkoholen. Det ska vara en så kallad bitter, för att ge en bitter eller bittersöt smak åt bakelserna. Så det går alltså bra med t ex antingen Gammeldansk, Underberg, eller Fernet Branca.

Få ned tre matskedar chokladpulver som du mmixar in i smeten så att smeten blir helt chokladigt brun.

Rulla degen så att de blir bullar. För att lättare kunna rulla dem så använder du det övriga chokladpulvret på händerna och på skärbrädan och rullar bollarna i detta så att chokladpulvret fastnar.

Strö på valfri dekorering, t ex glasyr.

Sätt in i kylen och ta sedan ut och njut! :)