Foto · Cat01

Thai-sallad

Name: Thai-sallad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Asien
Ingredients: 4 hekto vitkål; 0.5 st röd paprika; 2 st stjälkar salladslök; 2 msk raps eller solrosolja; 4 msk fisksås; 2 msk färskpressad limejuice; 1 msk farinsocker eller strösocker; 2 st pressade vitlöksklyftor; 2 tsk chiliflakes; 1 dl kokos; 1 dl salta jornötter

Sallad med vitkål, jordnötter, rostad kokos och annat gott. Passar bra till asiatiska rätter.

Tid15 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Thai-sallad

Strimla vitkålen fint, gärna med osthyvel. Skär paprika och salladslök i tunna skivor. Lägg allt i en skål.

Blanda olja, fisksås, limesaft, farinsocker, vitlök och chiliflakes i en mugg. Häll detta över salladen och blanda väl. Låt gärna stå och ”dra” i kylen en halvtimme.

Rosta kokos i torr stekpanna. Rör om hela tiden så det inte bränns. Låt svalna. Grovhacka jordnötterna.

Häll i kokos och jordnötter i salladen precis innan servering och blanda runt.

Kockens tips

Gott till asiatiska rätter.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar