Brysselkålssallad

Ansa och strimla brysselkålen i tunt.

Skär salladslöken i tunna strimlor.

Skala och skär rättikan i tunna stavar.

Kärna ur chilin och skär i små bitar.

Riv ingefäran (eller använd fryst).

Lägg allt i en skål. Blanda ihop limesaft, salt och olja (se till att saltet löser upp sej). Häll detta över salladen. Strö över sesamfrön och blanda väl.