Tårtbotten (grundrecept)

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund form, ca 2½ liter. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de två mjölsorterna med bakpulvret. Vänd ner det i smeten och blanda om väl. Häll den i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40-50 minuter. Låt kakan vila i 5-10 minuter i formen innan du stjälper upp kakan på ett tårtfat. Låt svala helt. Skär tårtan i 3 bottnar. Du kan använda botttnarna till ovanstående alternativ, du kan också frysa in bottnarna och använda senare.