Tacopaj

Sätt ugnen på 200 grader.

Bryn köttfärsen. Häll sedan i den hackade löken, pressad vitlök samt skivad paprika. Häll samtidigt i tacokryddan och vatten och låt sedan köttfärsen sjuda.

Under tiden köttfärsen blir klar gör du pajdegen. Blanda alla torra ingredienser i en buke och tillsätt sedan smöret. Rör till sist ner mjölken och arbeta ihop till en fin deg.

Tryck ut degen i en pajform. Tryck gärna ut degen högt upp på kanterna.

Häll i köttfärsen i pajformen.

Rör ihop Philadelphiaost, grädde, ägg och tacosås och häll sedan blandningen över köttfärsen. För den som vill ha ost går det bra att tillsätta gratängost överst på pajen.

Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter (eller tills pajen fått färg och stanningen stelnat något).