Foto · zorman

Tacopaj Old El Paso

Name: Tacopaj Old El Paso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Mexiko & Sydamerika
Ingredients: 2 dl vetemjöl; 100 gram smör; 2 msk vatten; 400 gram nötfärs; 1.25 dl vatten; 1 påse taco-kryddmix; 2 dl créme fraiche, paprika/chili; 3 st tomater; 100 gram riven ost, tex mex

En snabb och riktigt go tacopaj från Old El Paso

Tid30 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Pajdeg

Pajdeg: Sätt ugnen på 225°C. Blanda mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt 2 matskedar vatten och arbeta snabbt ihop degen. Låt vila kallt en stund. Tryck ut degen i en smord pajform. Förgrädda pajskalet ca 10 min.

Fyllning: Bryn köttfärsen i lite margarin. Tillsätt kryddmix och 1,25 dl vatten. Rör om. Låt sjuda på svag värme 10-15 min eller tills vattnet kokat in. Rör om då och då.

Lägg köttfärsfyllningen i pajskalet och bred över crème fraîche. Riv osten och skiva tomaterna. Fördela tomatskivorna ovanpå och strö till sist över osten.

Grädda pajen 10-15 min eller tills osten smält och fått fin färg.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar