Svenska Klassiska Köttbullar

Lägg Färsen i en Bunke med 2 ägg och blanda lite lätt.

Blanda vatten och ströbröd i en annan skål och låt det svälla lite.

Riv löken och pressa med handen bort all vädska och lägg i färsen.

Häll i ströbrödet och vattnen blandningen i färsen.

Salta och peppra och blanda ihop allt. Prov stek en liten boll för see om du behöver salta eller peppra mer.

Sen rulla alla köttbullar och stek i lite smör och olja.