Supergoda saffransskorpor

Sätt ugnen på 175 gr

Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen.

Blanda de torra ingredienserna med mandelspån och vänd ner det i bunken.

Forma degen till 3 längder och lägg dem på en plåt. Strö över råsocker eller pärlsocker.

Grädda dem i mitten av ugnen i ca 25 minuter.

Ta ut dem och sänk värmen till 125 grader.

Skär längderna i 1 cm tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.

Torka skorporna i mitten av ugnen i ca 10 minuter.

Stäng av ugnen och låt skorporna stå och torka i eftervärmen tills ugnen kallnat (eller över natten).