Foto · Forreman

Sufflé

Name: Sufflé
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: smör; 3 dl mjölk; 2 msk majsstärkelse; 300 gram choklad (70% eller högre); 3 st ägg; 6 msk socker

En härlig sufflé som garanterat kommer få middagsgästerna att tro att du är en mästerkock.

Tid35 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

Smörj formerna med smör två gånger och ställ in i kylen.

Häll 3 dl mjölk och två mtsk majsstärkelse i en kastrull

Bryt 300 gram mörk choklad i en separat skål och häll den nu varma mjölken över chokladen och blanda

Separera två ägg. Häll äggkulan i smeten och behåll äggvitan till senare.

Vispa tre äggvitor med en msk socker lägg sedan till 5 msk socker under rörning

Blanda äggen med choklad smeten och vispa ner luft.

Smörj formarna med smör och socker och fyll sedan formarna

Ställ in formarna i ugnen på 180 grader i 20 minuter

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar