Stuvade grönsaker

Skala, skiva och tärna potatis och morot smått och lägg i en kastrull med 3 dl vatten och en buljongtärning (jag använde kycklingbuljong).

Koka upp under lock och koka 5 minuter, ta av locket och koka 5 minuter till.

När grönsakerna börjar mjukna häll över spadet i en bunke.

Strö en matsked vetemjöl på grönsakerna och 2 klickar smör eller margarin och ställ på plattan igen. Späd med spadet, mjölk och grädde till en lagom stuvning. Sänk värmen och rör så att det inte bränner fast.

När det är varmt och lagom tjockt tillsätt gröna ärtor och dill. Jag garnerade även med lite finhackad gräslök eftersom det är säsong för det nu och bara att hämta i trädgården om man har. Man kan ha persilja istället för dill.