Stuvad Spenat på nytt sätt

Tina spenaten så länge som du har tid med.

Skiva rödlöken tunt och fräs den mjuk i tomatoljan, c:a 5 minuter.

Koka upp buljongen och lägg i spenaten. Låt sjuda några minuter eller tills den har tinat.

Strimla tomaterna och lägg dem i grytan tillsammans med rödlöken. Låt puttra igen en stund.

Rör i grädden och muskot och låt småputtra ett par minuter så allt blir varmt.

Avsmaka med salt och svartpeppar. Red med ljus maizena om spenaten verkar tunn, se instruktion på maizenapaketet.