Foto · jonashellgren

Stekta grönsaker

Name: Stekta grönsaker
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 st 1 aubergine; 1 st squash; 1 kg 1 kg blomkol; 3 st 3-4 potatisar; 1 st 1 paprika; 1 st 1 dl olivolja; 2 dl 2 dl yoghurt; 3 st 3-4 vitlöksklyftor

Vegetarisk och enkelt. Yoghurt kan bytas ut mot färska krossade tomater och ca 1 dl olivolja.

Tid20 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Skiva aubergine och squash. Skiva upp blomkålen.

Skala och skiva potatis. Strimla paprikan.

Stek allt i olivoljan, ca 15 min. Alternativt 200 C i ugn, 30 min. Ev lägga på någon ost.

Press vitlök ner i yoghurt.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar