Foto · Anel-Nevs

Stekt rödingfiléer o god sås

Röding är alltid gott. Toppade den med stenbitsrom o gräslök. Gjorde en enkel men god sås till. Serverades med pressad potatis o små tomater.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Hetta upp en stekpanna med en stor klick smör. Salta o peppra fisken på båda sidor. Stek filéerna ca 2-3 minuter på varje sida, skinnsidan föst. Ta upp dem o håll dem varma i ugnen på 100 grader medan såsen görs. Krossa enbär i en mortel,. Häll grädde i samma stekpanna (ed stekskyn kvar). Tillsätt fond o krossade enbär. Låt småputtra ett par minuter. Toppa fisken med hackad gräslök o en klick rom på vardera filé vid serveringen.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar