Stekt rödbetsriv

Skala och riv rödbetorna på grova sidan av rivjärnet.

Hetta upp en stekpanna med valfritt matfett. Jag brukar använda flytande smör/rapsolja. Häll i "rivet".

Stek på ganska hög värme tills rivet börjar mjukna lite och blivit lite mörkare i färgen. Rör lite under tiden. Salta. (Brukar inte mäta, så testa er fram)

Klicka i majonäsen och rör tills den smält ner i rivet. Smaka av. (Samma här, klicka i efter smak)