Stekt ris

Skär grönsakerna och köttet i små kuber.

Blanda tre ägg i en skål med salt och en skvätt olja.

Stek äggen under omrörning och lägg på en tallrik när de är fasta.

Lägg morötterna i wok pannan med en skvätt vatten och lägg på locket. Tillsätt sedan ärtorna när vattnet avdunstat och lägg på tallriken med äggen.

Stek vitlök och tillsätt köttet i pannan och stek tills färdigt.

Tillsätt riset, lite olja med soja och kryddor tillsätt en skvätt vatten Blanda allt och stek.

(Valfritt) Stek ett ägg i olja. När vitan börjar bli fast tillsätts en halv tsk soja. stek tills ägget karamelliserat. Ägget läggs på portionen ris.

(Valfritt) Tillsätt 1,5 tsk currypulver och en skvätt vatten.