Stekt potatis

Stek potatisen på hög värme i smöret, tills den blir gyllene.

Pudra över ströbrödet och skaka pannan några gånger så den fördelar sig jämnt över potatisen. Salta efter egen smak och tycke. Låt steka en stund tills ströbrödet blir frasigt och får fin färg.

TIPS! Rör inte i potatisen med en stekspade utan "skaka pannan alá kockmanér" så slipper du få en hög med smulor istället för fina hela stekta potatisar.