Råstekt potatis i skivor

Sätt ugnen på 225 grader.

Skala potatis (beräkna mer potatisar än normalt per portion) och lägg dem i kallt vatten tills du ska skiva dem annars missfärgar de.

Bryn smöret (smält smöret och låt det få lite färg, men inte brännt) i långpannan i ugn. Under tiden skiva potatisen i matberedaren i tunna skivor. Ta ut plåten och fördela potatisskivorna jämnt över hela plåten. Med det brynta smöret får potatisskivorna en finare färg.

Grädda potatisen i ugn ca. 30 minuter, vänd dem några gånger under gräddningstiden.

Dofta över med vitlökspulver och salt efter smak och vänd dem en sista gång. Servera direkt.