Foto · Byhäxan

Ugnsstekta potatisklyftor

Hemligheten för att få dem fina är att först koka dem några minuter.

Tid0 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Koka upp 1 liter vatten med någon msk salt. Sätt ugnen på 200-225 grader.

Borsta potatisen men skala inte. Skär i klyftor. Dela först på mitten på längden så går det lätt.

Lägg klyftorna i det kokande vattnet och koka ca 3 minuter. Ta upp och låt dem rinna av lite.

Hetta upp/smält oljan/smöret i ugnsfast panna i ugnen.

Lägg ner potatisen i oljan/smöret och rör om lite så att allt blir "infettat".

Det tar ca 20-30 minuter i ugnen. Eventuellt kan man sätta på grillen på slutet om klyftorna inte fått tillräckligt med färg.

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar