Foto · Micke Meck

Stekt fläsk med havreplättar

Name: Stekt fläsk med havreplättar
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 400 gram rimmat fläsk; 3 dl havregryn; 5 dl vatten; 2 st ägg; 50 gram smör; salt; peppar; olivolja; smör till stekning

en annan beskrivning av detta recept kan vara "stekt gröt med fläsk och lingon" Tog grundreceptet från Lennart Jähkel och modifierade det en aning.

Tid20 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Blanda ihop havregryn, vatten, smör, lite olivolja och salta. koka upp precis som gröt och ställ in i kylen att svalna.

När smeten blivit ljummen, knäck i äggen och rör om.

Tag fram 2 stekpannor och stek fläsket i den ena. Forma smeten som plättar å stek plättarna på medelvärme.

Servera med lingonsylt, ett glas mjölk och valfri sallad.

Kockens tips

Lingonsylt

Dryckesförslag

Mjölk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar