Sparris med parmaskinka

Skala av änden på sparrisen och koka i lättsaltat vatten i ca 15 minuter. Jag gör hellre stickprov till önskad al dente.

Blanda vatten, chilisås och smör i en kastrull och låt koka ihop tills den tjocknat.

Ta två stycken sparrisar och vira in i parmaskinka, häll på såsen. Tadaa! (Persiljan har jag råkat hoppa över, det är väldigt gott utan också!)