Foto · Falbygdens

Spaghetti med chili, sparris och pecorinoost

Name: Spaghetti med chili, sparris och pecorinoost
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 400 gram spaghetti; 1 knippe sparris; 2 st färska röda chili; 4 klyfta vitlök; 1 st pecorino romano; 2 msk olivolja; 1 nypa salt & peppar

Enkel och snabblagad pasta med pecorino och sparris som passar perfekt som vardagsrätt. Går även jättebra att servera ihop med kycklingfile eller annat kött om man vill.

Tid20 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Koka spagetti al dente.

Skiva nedre halvan av sparissen och behåll topparna hela.

Skiva vitlök, dela chilin och ta bort kärnor och kärnväggar, finhacka och fräs i olja ihop med sparrisen.

Stek sakta på låg värme.

. Häll av spagettin och blanda i stekpannan. Riv över Pecorino Romano och servera!

Kockens tips

kyckling, fläskkött, nötkött

Dryckesförslag

vatten, öl, vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar