Pasta i Panna

Dela körsbärstomaterna i halvor. Och finhacka vitlöken, löken och chilin.

Tillsätt tomaterna, löken, vitlöken,chilin och pastan i stekpanna sorterat med pastan i mitten och resten runt om.

Häll olivoljan och 6 dl vatten över pastan och höj till medelhög värme och låt koka. Rör regelbundet i ca 9 minuter tills den mesta vätskan är borta och en tomatsås finns i bottnen av pannan.

Plocka bort från pannan och tillsätt pecoriniosten, basilika, salt och peppar och rör runt. Servera och njut eller tillsätt andra ingredienser till basen som du känner.