Foto · Ekebacka

Soppa på sötpotatis, morot, ingefära & kanel

Name: Soppa på sötpotatis, morot, ingefära & kanel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 0,5 kg sötpotatis; 0,5 kg morötter; 3 st gul lök; 2 st klyftor av vitlök; 2 st kanelstänger; 1 st gul chili; 0,5 st citron, zest och juice; 1 liter vatten; 1 st grönsakabuljongtärning; 2 msk olja; 1 tsk salt & peppar

Ekebacka20 min3,0(1)

20min

11ingredienser

God soppa som enkelt görs ännu mer matig med linser, bönor, kokosgrädde eller något annat krämigt.

Tid20 min

Ingredienser11

Recept avEkebacka

Så gör du · 2 steg