Foto · Gröna Janne

Thaisoppa med krispiga grönsaker

Name: Thaisoppa med krispiga grönsaker
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Asien
Ingredients: 2 dl gula linser; 2 st morot; 2 st paprika; 1 st rödlök; 2 st salladslök; 0.5 liter vatten; 2 dl kokosmjölk; 1 st chili; 1 tsk curry; 1 tsk spiskummin; 1 tsk gurkmeja; 2 msk olja; 1 tsk salt & peppar

En het och härlig soppa som piggar upp huvudet!

Tid20 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Thaisoppa

Skala och hacka lök och grönsaker. Lägg undan lite grönt att toppa med. Fräs alla ingredienser i olja tillsammans med kryddor.

Späd med kokosmjölk och vatten. Låt koka under lock. Koka så länge ni vill, ca 10-15 minuter brukar funka bra. Smaka av med mer kryddor. Servera med resten av grönsakerna och något krämigt, här var det keso.

Dryckesförslag

vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar