Foto · Wilmaaa

Sockerkanel-cookies

Name: Sockerkanel-cookies
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 1 h 19 min
Yield: 25 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 115 gram smör (osaltat); 1.75 dl strösocker; 0.5 dl brunt farin socker; 1 st stort ägg; 1 tsk vaniljsocker; 2 dl vetemjöl; 0.5 tsk bakpulver; 8 droppe citronsaft eller 0,25 tsk cream of tartar; 0.5 tsk salt (valfritt); 0.5 dl strösocker; 2 tsk kanel

Supergoda kakor med smak av kanel. Perfekt till eftermiddagsfikat! Kakorna går även bra att frysa.

Tid79 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Vispa socker och smör luftigt

Tillsätt ägg och vanilj och blanda väl. Tillsätt sedan degens resterande ingredienser och vispa ihop till en fast deg.

Rulla till bollar och platta till dem lite och ställ sedan in i kylen täckta med plast i minst 1h (kan kylas i upp till 5 dagar)

Sätt ugnen på 190 grader och klä en plåt med bakplåtspapper.

Blanda socker och kanel i en skål och rulla sedan kakorna i det och lägg de på plåten. Grädda i ca 9min och låt sedan svalna på plåten.

Kockens tips

Med ett glas mjölk!

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar