Sockerkanel-cookies

Vispa socker och smör luftigt

Tillsätt ägg och vanilj och blanda väl. Tillsätt sedan degens resterande ingredienser och vispa ihop till en fast deg.

Rulla till bollar och platta till dem lite och ställ sedan in i kylen täckta med plast i minst 1h (kan kylas i upp till 5 dagar)

Sätt ugnen på 190 grader och klä en plåt med bakplåtspapper.

Blanda socker och kanel i en skål och rulla sedan kakorna i det och lägg de på plåten. Grädda i ca 9min och låt sedan svalna på plåten.