Sockerkakekanelbulle

Sätt ugnen på 200 grader. smörj och bröa en form, ca 1,5 l. Blanda socker o kanel(fyllning) Rör socker och smöret vitt o pösigt med elvisp.

Tillsätt äggen, ett i taget, vispa hela tiden, blanda ner filmjölk, vaniljsocker, bikarbonat. Vänd sist i mjölet, rör försiktigt till en jämn smet.

Häll i 1/3 av smeten i formen, strö över 1/3 av fyllningen. Häll över hälften av resterande sockerkakssmet och strö över hälften av fyllningen. Slutligen ett sista lager smet och pudra över den sista kanel-och sockerblandningen

Grädda kakan i nedre delen i ca ugnen 40-45 min. Låt den svalna lite i formen , inan den stjälps upp.