Snabba korvgrytan

Skala potatisarna och skär dem i tärningar (ev. med en "alligator"). Skär korven i tärningar. Ansa och strimla purjolöken. Skala och skiva vitlöksklyftan. Klyfta tomaterna. Hetta upp en traktörpanna el. annan tjockbottnad panna med smör. Fräs purjo, vitlök och korv. Tillsätt potatistärningar och tomatklyftor. Låt småputtra under lock, tills potatisen är mjuk. Rör om någon gång emellanåt. Krydda med salt o peppar och strö över persilja.