Foto · Kristin

Igelkottsbröd

Name: Igelkottsbröd
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 1 st stort, runt matbröd; 300 gram riven ost, gärna lagrad; 2 msk smaksättning, t ex. peppar, vitlök, persilja, chili..; 2 msk olja

Kristin15 min4,7(3)

15min

4ingredienser

Ett gott, fint bröd som kan göras i ugn eller direkt på grillen. Variera smaksättningen efter vad ni är sugna på.

Tid15 min

Ingredienser4

Recept avKristin

Så gör du · 3 steg

Plockbröd

Skär ett rutnät i brödet men inte ända igenom. Ringla ner lite olja i skårorna.

Blanda samman riven ost med smaksättning, här var det hackad chili och persilja. Fördela det i brödets skåror.

Packa in brödet i aluminiumfolie och sätt in i 175°C i 10 minuter, tag ut brödet och ta bort folien som täcker och sätt in ytterligare 5-10 minuter. Så att osten smälter och brödet blir lagom rostat.

Serveringsförslag

sallad

Dryckesförslag

vatten, öl, vin

Annons – Vinrekommendation till receptet